Depuis quelque temps la Fabrique du Sud (ex-Pilpa) augmente sa production de pots de crème glacée grâce à la réactivation de la «Ruff», une machine automatisée de l'ancienne société Pilpa. La fabrique de crèmes glacées carcassonnaise accueille un nouvel invité dans son espace de production : la «Ruff». À l'annonce de sa fermeture en 2013, la Fabrique du Sud (ex-Pilpa) a été reprise par une vingtaine d'ouvriers sous la forme d'une société...
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