La CCI a réalisé une enquête auprès des industries de la filière palmipède sur l'impact de la grippe aviaire. Faute de matière première (les canards gras), ils craignent une baisse moyenne de 33 % du chiffre d'affaires. «Ce qu'on demande c'est une prise de conscience de la situation, de l'urgence, résume Thomas Chardard, président de la CCI du Lot, et un fonds d'aide exceptionnel de la région. À minima». Pour qui ? Pour les transformateurs et...
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